Die meisten von euch wissen es bereits: für Hendrikje Rath (33) aus Zarpen (Kreis Stormarn in Schleswig-Holstein) ist Landwirtschaft mehr als ein Job - sie spricht vom wichtigsten Beruf der Welt.

Schon als Kind war sie mit Vater und Großvater im Stall unterwegs. Mit 17 entschied sie sich, den Hof der Familie weiterzuführen. Heute trägt sie gemeinsam mit ihrem Vater Hanno Verantwortung für den Betrieb - mit Herz, Humor und norddeutscher Gelassenheit.

Seit August 2024 bildet Hendrikje die 16-jährige Mia Steinbuck aus, die vorher schon als Praktikantin auf dem Hof mit angepackt hat. Mia liebt die Landwirtschaft genauso sehr wie Hendrikje und ist fest entschlossen, die Arbeit mit dem Kackeschieber und das verflixt schwere Rückwärtseinparken mit dem Futtermischwagen zu perfektionieren.

Zwischen hektischer Maisernte und Büffeln für die Berufsschule spielt das nächste Kapitel, in dem Hendrikje und Mia sich mit Tatkraft, Teamgeist und viel guter Laune durch den stressigen Alltag improvisieren. Besonders, wenn ein überfluteter Kälberstall bei Minusgraden sie auf eine harte Probe stellt.
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Autor: Alexander Ruda (Kabuja)
Redaktion: Philipp Jeß und Sven Nielsen

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#landwirtschaft #ausbildung #schleswigholstein

Premiere auf dem Acker! Landwirtin Charlotte Schumacher wagt heute den ersten Einsatz mit ihrer neuen Striegelmaschine – ihrer ersten großen Investition als Betriebsleiterin. Der Striegel soll das Unkraut bekämpfen – ganz ohne Chemie.

Gemeinsam mit Vater Götz Schumacher geht’s aufs Feld, wo vor wenigen Tagen der Dinkel gesät wurde. Jetzt wird „blind gestriegelt“: Das Unkraut soll schon im Fädchenstadium erwischt werden, bevor es sichtbar wird. Doch der Einsatz ist knifflig – Zinken, Arbeitshöhe und Geschwindigkeit müssen exakt passen. Ist die Einstellung zu aggressiv, wird das Saatgut mit herausgerissen; ist sie zu sanft, bleibt das Unkraut stehen.

Charlotte prüft, optimiert und beobachtet genau: Wie effektiv arbeitet der Striegel? Und lohnt sich die Investition in nachhaltige Technik wirklich?

Ein spannender Einblick in den Alltag einer modernen Landwirtin, die zeigt, wie unkrautfreie Landwirtschaft ohne Chemie funktionieren kann – mit Fachwissen, Fingerspitzengefühl und viel Leidenschaft fürs Feld.
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Autorin: Emeli Pavel (Dokness)
Producer: Christian Grauer-Mettin (Dokness)
Redaktion: Ralf Kosack

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Im schleswig-holsteinischen Sarnekow ist auf Hof Schmidt eine große Ladung Dünger im Wert von 10.000 Euro angekommen. Die teilt sich Marko Ladewig mit einem befreundeten Landwirt. So sparen sie Frachtkosten. Das ist wichtiger denn je, denn der Dünger ist in diesem Jahr so teuer wie nie zuvor. Marko lädt die schweren Düngersäcke mit dem Gabelstapler auf den Transporter seines Freundes. Allerdings ist der Hofgrund ziemlich aufgeweicht. Marko hat Sorge, dass er sich mit dem Stapler festfährt.

Auf Thudts Hof im Harzer Vorland ist im Weinberg Fingerspitzengefühl gefragt. Winzer Hendrik Klingsöhr zeigt Landwirt Steffen Thudt und Lebenspartnerin Jessica Lange, wie sie die Reben biegen sollen. Das ist notwendig, damit die Trauben nicht zu dicht aneinanderwachsen. Denn dann besteht die Gefahr, dass sie schimmeln. Aber auch beim Rebenbiegen ist Vorsicht geboten: Schnell kann etwas abbrechen und das würde dann im schlimmsten Fall pro Rebe eine Flasche weniger Wein bedeuten.

Auf dem Sophienhof testet Karsten Dudziak eine neue Vorrichtung. Für sein neues Hühnermobil hat er eine sogenannte Futterbefüllungsschaufel mitgekauft. Damit hofft er, künftig Zeit und Personal zu sparen. Denn mit dieser neuen Vorrichtung muss er nur noch einmal in der Woche Futter auffüllen. Außerdem möchte er nach den 300 Junghennen im neuen Mobilstall gucken. Die hat er erst am Tag zuvor eingestallt und ist gespannt, wie es ihnen geht.

In Hamburg-Moorburg hat Jürgen Ecks einen Lohnunternehmer bestellt, der für ihn alte Obstbäume und die Hölzer schreddert, die bei der Knickpflege übriggeblieben sind. Jürgen nutzt die Hackschnitzel für seine Hofheizung. In den Schredder kommen sogar ganz dicke Baumstämme, was seine Frau Isa begeistert. Außerdem überlegt Isa, ob sie Hackschnitzel nicht auch in ihrem Hofladen verkaufen könnte. Aber bisher stößt sie mit dieser Idee bei Jürgen auf taube Ohren.
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Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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#landwirtschaft #dünger #hofgeschichten

Dieser Teil von der Baustelle in Rostock kommt leider etwas verspätet. Unser Filmemacher war krank und lag total flach.

Stefans Crew ballert in Rostock ordentlich durch, um das Haus zu stellen. Die Wandteile stehen wie ’ne 1 und jetzt geht es an den Dachstuhl. Volle Aufmerksamkeit ist gefragt. „Es darf nix schiefgehen!“, sagt Bert mit konzentriertem Blick. Antje, Bert & Ole ziehen durch. 169 Einzelteile müssen heute perfekt zusammengefügt, eingepasst & verschraubt werden, damit ein perfekter Dachstuhl entsteht.
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Autor: Jan Heidebreck
Redaktion: Birgit Müller

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Eigentlich sollte es eine einfache Aufgabe sein: Boden bearbeiten, Lenk-Automatik an, fertig. Doch Landwirtin Charlotte Schumacher kämpft mit trockenem, unebenen Boden, GPS-Problemen und einem verlorenen Bolzen an der Scheibenegge.

Was als Routinearbeit beginnt, wird zum Geduldstest – und zeigt, wie viel Können, Erfahrung und Nervenstärke in moderner Landwirtschaft steckt.
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Autorin: Lena Oldach (Dokness)
Producer: Christian Grauer-Mettin (Dokness)
Redaktion: Ralf Kosack

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Am Rand von Neles Acker wuchert der Knick – höchste Zeit für Pflegearbeiten. Also heißt es: Motorsäge schärfen und ran ans Gestrüpp! Mit dem alten „Eisenschwein“ ihres Vaters macht sich die 19-jährige angehende Forstwirtin an die Arbeit.

Doch die Bedingungen sind alles andere als einfach: Der Wind frischt auf und drückt die Bäume gefährlich nah an die Telefonleitung, während Dornen und dichtes Gestrüpp Nele das Arbeiten schwer machen. Trotzdem zieht sie durch – denn solche Pflegemaßnahmen sind wichtig für den Naturschutz und den Erhalt der Landschaftspflege.
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Heute ist ein besonderer Tag auf dem Eichhof in Großbarkau: der diesjährige Weideaustrieb steht an! Die Kühe und ihre Kälber kommen nach dem Winter im Stall das erste Mal wieder auf die grüne Wiese.

Doch bevor es losgehen kann, haben Felix und seine Familie noch eine ganze Menge zu erledigen, vor allem die Zäune müssen noch fertig gemacht werden. Immerhin werden mehr als 300 Gäste auf dem Hof erwartet - dazu die regionalen Caterer, die mit ihrem nachhaltigen Angebot für kulinarische Abwechslung sorgen sollen.

Der Tag beginnt morgens um acht beim gemeinsamen Frühstück und endet am Nachmittag. Dazwischen gibt es unfertige Zäune, eine Fahrstunde auf dem Teleskoplader, staunende Kinder und ungeduldige Kühe, die diesen Tag auf dem Eichhof für alle Beteiligten zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Und Gäste kommen auch mehr als erwartet.
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Autor: Alexander Ruda (Kabuja)
Redaktion: Philipp Jeß

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Autor: Alexander Ruda (Kabuja)
Redaktion: Philipp Jeß

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In dieser Reportage begleiten wir die beliebten Landmaschinenmonteure Robby Teschke und Werner Eberhardt – beide bekannt aus den NDR Nordreportagen – diesmal bei ihrem Arbeitsalltag in der Zentrale. Wie immer, unter Zeitdruck und mit hoher Verantwortung.

Robby bereitet die modernste Drillmaschine, die es gerade auf dem Markt gibt – 12 Meter Arbeitsbreite – für die Übergabe an den Landwirt vor. Der braucht unbedingt eine neue. Doch bevor die Aussaat beginnen kann, muss die Software der Drille auf den Trecker übertragen und eine stabile Verbindung zwischen den beiden Systemen hergestellt werden. Denn nur, wenn die Technik reibungslos funktioniert, können die Erbsen optimal ausgesät werden.

Parallel dazu arbeitet Werner in der Werkstatt an einem defekten Düngerstreuer. Ein kaputter Kabelbaum hat die Maschine lahmgelegt – und der Landwirt trampelt schon mit den Füßen. Das Wetter passt – er will endlich düngen.

Unter Hochdruck tauscht Werner aus, was futsch ist und fädelt mühselig alle Kabel ein.

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Autorin: Anke Riedel
Redaktion: Birgit Müller

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Nele Johannsen macht ihre Ausbildung zur Forstwirtin beim Technischen Betriebszentrum Flensburg – mittlerweile im zweiten Lehrjahr. Heute geht’s in die Marienhölzung zur Schwachholzernte. Doch bevor gefällt werden kann, steht erstmal ein gefährlicher Sturmschaden auf dem Plan: Eine abgebrochene Baumkrone hängt quer in der Luft – ein Einsatz für Trecker und Seilwinde.

Bei der eigentlichen Holzernte läuft nicht alles glatt. Manchmal fällt der Baum einfach nicht so, wie Nele es geplant hat. Unter den wachsamen Augen ihres Ausbilders Martin Luhn probiert sie verschiedene Fälltechniken aus – bis schließlich jeder Stamm sicher zu Boden geht.
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Autor: Christian Grauer-Mettin
Redaktion: Ralf Kosack

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Auf dem Sophienhof hat wieder eine Kuh ihr Kalb nach der Geburt nicht angenommen. Jetzt muss es mit dem Milcheimer großgezogen werden. Die Auszubildende Helene Blohm kümmert sich um das Kalb. Sie gibt nicht zum ersten Mal die Patentante und kennt sich aus. Sie muss darauf achten, dass die Milch die richtige Temperatur hat und ihr Schützling auch genug säuft. Bisher hat das Jungtier alles gut vertragen und benimmt sich wie ein normales Kälbchen, aber Helene muss es weiter gut beobachten.

In Hamburg-Moorburg hat Jürgen Ecks einen Auftrag von einem städtischen Wohnungsunternehmen. Er soll drei riesige Koniferen aus Sicherheitsgründen aus einem Garten entfernen. Da Jürgen nur seine Trecker hat und keinen Steiger, arbeitet er mit einem alten Freund aus Moorburg zusammen. Der hat eine Gartenbaufirma inklusive schwerem Gerät. Beim Fällen der Bäume arbeiten die beiden Hand in Hand. Dem Mieter des Hauses wird bei dem Anblick ganz wehmütig ums Herz. Als er vor 30 Jahren in das Haus einzog, waren die Koniferen schon da.

Auf Thudts Hof im Harzer Vorland startet der Gemüseanbau. Dabei unterstützt Landwirt Steffen Thudt seine Lebenspartnerin Jessica Lange mit seinem mehr als 30 Jahre alten Fendt. Mit diesem Trecker möchte Steffen den Boden fräsen. Dabei wird die Erde aufgelockert und durchmischt. Erst dann kann Jessica loslegen. Aber anscheinend hat der alte Trecker den Winter nicht so gut überstanden wie gehofft. Auf einmal streikt die Technik und die Fräse liegt auf dem Gemüsebeet.

Im niedersächsischen Kölau möchte Christine Bremer auf ihrem Geflügelhof einen sperrigen Mobilstall vom Hof zur Hühnerwiese ziehen. Der Weg führt über das Grundstück des Nachbarn. Hier gibt es allerdings einige extrem enge Stellen, durch die sie durch muss, möglichst ohne etwas kaputt zu machen. Den Nachbarn kann Christine weder am Telefon noch an der Haustür erreichen. Sie will es - mit der Unterstützung ihrer Auszubildenden Johanna - trotzdem wagen.

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Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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#landwirtschaft #milchvieh #hofgeschichten

In der Baumschule Lorenz von Ehren in Hamburg-Marmstorf ist Benett Kersten Maschinist und Experte für schwere Geräte. Der 24-Jährige bearbeitet diesmal den Boden im Baumquartier. Mit seinem großen Bohrer geht er tief in die Erde hinein und gräbt Löcher für rund 100 Weißdorne. Und da kann einiges schiefgehen.

„Öfters schon mal gehabt, dass der Bohrer mal in der Erde stecken bleibt, oder Schrauben reißen mal ab“, sagt Benett. Auch viele weitere Schritte des Pflanz-Teams hängen von seiner Arbeit ab. Baumquartier-Chef Michael Hoppe braucht passende Löcher, um die ganz großen Bäume umzupflanzen. „Aufschulen“ heißt das im Fachjargon.

Vorher geht Hoppe mit einem GPS-Gerät durch die Reihen der Plantage, ob damit zentimetergenau die auszugrabenden Löcher festzulegen und zu markieren. Währenddessen gibt es im Gartencenter der Baumschule eine Premiere. Gärtnermeister Thomas Dieckmann will zum ersten Mal eine Gehölzsprechstunde für die Kundschaft geben. Und die kommt schließlich zahlreich mit Fotos und Ästen zu ihm. Dieckmann versucht, die Baumprobleme zu lösen und gibt Pflegetipps für Gehölze jeglicher Art. Dieser erste Tag der kostenlosen Sprechstunde ist jedenfalls ein voller Erfolg.

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Autor: Stefan Weiße (dmFilm)
Redaktion: Susanne Dobke

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#baum #pflanzen #leidenschaft

Für Lohnunternehmer Josef Mählmeyer und sein Team heißt es an den ersten sonnigen Tagen Anfang März: Gülle fahren rund um die Uhr. Zwölf Lkw, zwei Schlepper und fünf Verteilfässer schicken sie in Steinfeld im Oldenburger Münsterland in Niedersachsen los. Nicht selten sind sie jetzt von morgens um 5:00 Uhr bis abends um 23:00 Uhr unterwegs. Sie müssen die verlorene Zeit der ersten Wochen wieder aufholen.

Eigentlich ist der 31. Januar für die Landwirte ein wichtiger Stichtag: "Gülle-Silvester", wie sie es nennen. Ab dann darf die Gülle als organischer Dünger wieder auf die Felder gefahren werden. Doch in diesem Jahr gab es ein Problem: Der strenge Winter hat den Zeitplan verschoben. Einen Monat später als geplant kann es nun endlich losgehen. Aber niemand weiß, ob ein weiterer Wintereinbruch oder ein verregnetes Frühjahr weitere Verzögerungen mit sich bringen.

Auch für die Landwirte zählt jeder Tag. Die Gülle ist essenzieller Dünger, der die Pflanzen mit wichtigen Nährstoffen versorgt, die Bodenstruktur verbessert und so für gute Ernten sorgt. Doch eine Überdüngung kann zu einer Nitratbelastung im Boden führen. Landwirte und Lohnunternehmer müssen genau dokumentieren, wie viel Gülle auf die Felder kommt.

"Die Nordreportage" begleitet das Team vom Lohnunternehmen beim "Gülle ballern unter Zeitdruck".
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Autorin: Jennifer Gunia (video:arthouse)
Redaktion: Thomas Fischer und Joachim Grimm

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#landwirtschaft #dünger #lohnunternehmen

Wenn ein Kälbchen hustet, eine Milchkuh ein Euterentzündung hat oder nach der Geburt Fieber bekommt: Immer, wenn Kühe Hilfe brauchen, sind die Tierärztinnen Katharina Russell und Friederike Voss da. Die Frauen haben sich auf Rinder spezialisiert und betreiben eine Praxis im schleswig-holsteinischen Niesgrau (Kreis Schleswig-Flensburg).

Mit ihrem Team versorgen sie Milchviehbetriebe in der Region - oft unter hohem Zeitdruck. Doch die beiden Frauen wollen mehr. Sie wollen das Leben der Kühe nachhaltig verbessern und sagen deshalb: "Wie gesund eine Kuh lebt, entscheidet sich nicht nur im Krankheitsfall, sondern im täglichen Umgang mit dem Tier." Deshalb sensibilisieren die Tierärztinnen Landwirte auch dafür, dass Haltung, Futter und Stallbedingungen die Gesundheit der Tiere maßgeblich beeinflusst. Sie sprechen Missstände an und unterstützen bei der Umgestaltung eines Betriebes.

"Die Nordreportage" begleitet die Tierärztinnen bei ihrer täglichen Arbeit: bei akuten Erkrankungen, Trächtigkeitsuntersuchungen und in Gesprächen mit Landwirten über Tiergesundheit und Haltungsbedingungen. Sie zeigt zwei erfahrene Tierärztinnen, die ihren Beruf mit großer Leidenschaft ausüben - und die Landwirtschaft im Norden Stück für Stück verbessern wollen.
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Autorin: Jela Henning
Redaktion: Sven Nielsen und Andreas Kirsch

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#tierarzt #landwirtschaft #leidenschaft

In Hamburg-Moorburg möchte Familie Ecks eine Apfelplantage umgestalten. Sie will Platz schaffen für die neue Sorte Kanzi, die sie anbauen will. Dafür müssen zunächst rund 2000 alte Apfelbäume raus. Auf dem Bagger übernimmt Max, der Sohn von Isa und Jürgen Ecks, die Verantwortung. Er muss aufpassen, dass er den Baum beim Rausziehen nur vorsichtig bewegt, damit die Wurzel nicht in der Erde stecken bleibt. Max macht die Arbeit mit schwerem Gerät Spaß. Isa möchte es auch einmal versuchen. Bisher haben ihre Männer ihr das nicht zugetraut, aber jetzt probiert sie es einfach.

Auf dem Geflügelhof im niedersächsischen Kölau kann Christine Bremer nach dem Ende der Stallpflicht endlich wieder Junghühner ausliefern. Die Tiere fängt sie im Dunkeln ein, weil sie dann am wenigsten Stress haben. Am nächsten Morgen geht es nach Lübeck zum Kunden. Dort warten die neuen Besitzer – eine Solidarische Landwirtschaft - schon aufgeregt. Es sind ihre ersten Hühner. Aber Christine verspätet sich, denn es gab eine Vollsperrung. Nun sind alle gespannt, wie die Hühner die Fahrt verkraftet haben.

Im schleswig-holsteinischen Sarnekow macht Marko Ladewig Frühjahrsputz im Bullenstall: Immer wenn der Winter vorbei ist, gräbt er sich durch die ganzen Strohschichten bis zum Boden. Gerade die jungen Bullen spritzen rund um die Tränke gerne mit dem Wasser rum, sodass das Stroh klitschnass wird. Marko befürchtet, dass es unten drunter schon richtig gammelig ist. Trotzdem hat er gute Laune, denn er freut sich, dass der Winter endlich vorbei ist und der Frühling kommt.

Auf Thudts Hof im Harzer Vorland wagt sich Landwirt Steffen Thudt trotz des trüben Wetters auf sein Grünland. Es ist die erste Pflegemaßnahme im Jahr: Mit der Wiesenschleppe ebnet er die Fläche ein, zieht zum Beispiel Maulwurfshügel breit und belüftet gleichzeitig die Grasnarbe. Der viele Regen in den letzten Wochen erschwert die Arbeit mit der sechs Meter breiten Landmaschine. Die Böden sind mit Wasser gesättigt und das heißt für Steffen: feuchte Stellen meiden, sonst besteht die Gefahr, dass er sich festfährt.
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Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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#landwirtschaft #apfel #hofgeschichten

Die Gülle-Saison ist eröffnet! Für Landmaschinenmechatroniker Jonas Enneking aus Damme bedeutet das: Auf zum Außeneinsatz mit der rollenden Werkstatt! Gemeinsam mit Azubi Hendrik Katzer geht es zum ersten Auftrag des Tages.

In Gehrde macht die Reifendruckregelanlage eines Schleppers Probleme: Die Hinterachse wird nicht erkannt. Jonas und Hendrik gehen auf Fehlersuche: Liegt es am Schlauch, am Ventil oder doch am Ventilblock? Im schlimmsten Fall muss der Trecker in die Werkstatt.

Für den nächsten Einsatz geht es auf den Acker: Ein Schlepper meldet nach nur 20 Arbeitsstunden eine Fehlermeldung beim Sensor für die Luftfilterverstopfung. Der Landwirt muss weiter Getreide walzen. Ist der Sensor von Werk aus defekt, sodass ein Austausch reicht, oder gibt es ein Problem mit der Luftfilteranlage?
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Autorin: Johanna Langer (video:arthouse)
Redaktion: Thomas Kensy

Gefördert mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH.

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Landwirt Daniel Wehmeyer kann es auch zwei Wochen nach dem Großbrand nicht fassen: "Ich kann nicht mehr heulen. Dafür ist die Last zu groß."

In der Nacht vom 27. September 2024 hat ein Feuer alles zerstört. Der Stall für sein Harzer Höhenvieh ist eine Ruine. Vermutlich Brandstiftung. Verletzt wurde niemand. Aber Daniel fragt sich: Wie geht es weiter auf seinem Hof?

Fest steht: Aufgeben ist keine Option. Daniel muss handeln. Seine Familie und Hofmitarbeiter stehen hinter ihm. Die Zeit drängt. Seine mehr als 200 Rinder, die noch auf den Harzer Wiesen stehen, brauchen schon bald ein Winterquartier.

Daniel Wehmeyer muss improvisieren, zuerst Schutt und Asche entsorgen. Mit freiwilligen Helfern baut er einen Cabrio-Stall. Im Dezember 2024 beziehen die ersten Tiere ihr Quartier ohne Dach. Der Hofalltag wird mühsam. Im Winter schiebt er jeden Morgen große Wasserlachen vom Futtertisch. Daniel arbeitet gefühlt rund um die Uhr, schläft wenig, seine Familie und Hofmitarbeiter sind gestresst. Doch den Rindern geht es gut.

An den Stallneubau ist noch lange nicht zu denken. Erst im Sommer 2025 geht es voran. Daniel lässt eine neue Heuhalle errichten. Und im Spätherbst beginnt endlich der Bau des neuen Stalls. Im Dezember ist das Dach drauf. Kurz vor Weihnachten beziehen die ersten Rinder den Neubau. Die Stimmung auf dem Hof steigt merklich. "Ich freue mich auf die Routine," so Daniel. "Ich will ab jetzt einfach wieder nur Landwirtschaft machen können."

"Die Nordreportage" begleitet den Harzer Landwirt über 15 Monate beim Wiederaufbau seiner Existenz. Auf vielfachen Wunsch unserer Community haben wir die Geschehnisse in dieser Nordreportage abgebildet.
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Autoren: Frank Baebenroth und Tobias Hartmann
Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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