HYPE UM DARMGESUNDHEIT: Arzt verrät! So viel Sauerkraut und Kimchi sollte man wirklich essen
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HYPE UM DARMGESUNDHEIT: Arzt verrät! So viel Sauerkraut sollte man wirklich essen
Ist Sauerkraut wirklich ein Superfood? Mediziner Dr. Christoph Specht ordnet ein und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel gut für den Darm sein können. Milchsäurebakterien stärken das Mikrobiom und fördern die Gesundheit. Gleichzeitig warnt er vor einseitiger Ernährung wie bei Robert F. Kennedy Jr. Entscheidend bleibe eine ausgewogene Kost mit möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln.
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