Ein Regenband kommt auf Immensen zu, doch Elise und Ihre Jungs wollen heute die Kartoffeln aus dem Boden holen. Heißt: Es muss schnell gehen. Wenn es regnet, wird es für den Trecker schwieriger, auf dem Feld zu fahren und für den Roder klebriger, die Kartoffeln rauszuholen.

In diesem Jahr, sagt sie, „zieht es sich“ mit den Kartoffeln und Zwiebeln. Die Ernte wird gut, aber der Markt ist schlecht. Weil es gerade so viele Kartoffeln gibt und dadurch die Preise bei Ihren Abnehmern niedrig.
Sie fährt rum mit dem Pickup, prüft die Kartoffel-Felder-checkt das Handy mit dem Regenradar. Schaffen sie es?

#landwirtschaft #kartoffeln #niedersachsen
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Autorin: Anna-Lena Borchert (Dokness)
Producer: Christian Grauer-Mettin (Dokness)
Redaktion: Ralf Kosack

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#landwirtschaft #niedersachsen #kartoffeln

Im schleswig-holsteinischen Wobbenbüll übernimmt Landwirt Jörg Schulz die Rolle des Ausbilders. Seinem zwölfjährigen Sohn Jonne bringt er bei, wie er mit einem XL-Trecker Gülle fährt. Ein bisschen gerät Jörg dabei schon ins Schwitzen, denn der riesige Trecker ist nur geliehen. Im Schadensfall wird es teuer für ihn. Gleichzeitig ist die Zeit knapp. Schon am Nachmittag kommt der Pflug, um die Gülle auf dem Feld einzuarbeiten.

Im Harzer Vorland beginnt für Jessi Lange und Steffen Thudt die entscheidende Phase im Gemüseanbau. Die Jungpflanzen können ins Freiland umziehen. Allein 300 Mangoldpflanzen müssen per Hand in die Erde. Dem 1,98 Meter großen Steffen fällt das ständige Bücken nicht leicht. Sie überlegen, ob sie für diese Arbeit eine Pflanzmaschine anschaffen sollen. Ganz sicher ist dagegen jetzt schon, dass sie im nächsten Jahr heiraten werden. Jessi erzählt von dem Antrag im letzten Dänemarkurlaub.

Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern sind 300 Bio-Ferkel angekommen. Die muss Karsten Dudziak jetzt einquartieren. Dafür bereitet er ihre Boxen vor. Jeweils 50 Tiere kommen in ein Abteil. In jede Box bringt er vorher Strohballen, die er nur grob verteilen muss. Die Feinarbeit erledigen die Ferkel aufgrund ihres Spieltriebs später selbst. Die eigentlich kniffelige Aufgabe ist der Umzug in die Boxen. Denn die Jungtiere sind neugierig und nutzen jede Lücke, um auszubüxen.

In Hamburg-Moorburg müssen Isa und Jürgen Ecks ihre Kirschbäume überdachen. Ansonsten könnten die Kirschen bei Regen platzen. In diesem Jahr rechnen sie mit einer Ernte von rund 70.000 Kilo. Die Kirschen sind auf der Obstplantage mittlerweile ein wichtiges finanzielles Standbein. Jürgen hat vor 25 Jahren mit 2.000 Quadratmetern Anbaufläche angefangen. Jetzt sind es 100.000. Isa steuert bei der Überdachungsaktion zum ersten Mal die Hebebühne. Die Fahrt ist nicht ungefährlich.

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Wie funktioniert solidarische Landwirtschaft (SoLawi) in Norddeutschland? Die 28-jährige Gärtnerin Charli Bley ist neu im jungen Team der solidarischen Landwirtschaft Vierlande im Hamburger Südosten. Gemeinsam mit ihren Kolleginnen und Kollegen baut sie regionales und saisonales Gemüse an – heute stehen Schlangengurken im Fokus!

Schritt für Schritt zeigt das Video das Pflanzen im Gemüsetunnel: Drähte spannen, Beete düngen, Fräsen und schließlich die Gurken setzen. Das alles unter Zeitdruck, denn im Gemüsetunnel ist es heiß und die Pflanzen müssen schnell in die Erde. Dabei gibt es kleinere Pannen, Teamarbeit und praktische Tipps zum Gemüseanbau direkt vom Feld. Auch die Rhabarberernte steht an.

Die Mitglieder der SoLawi Vierlande holen einmal pro Woche ihr Bio-Gemüse entweder auf dem Acker oder in regionalen Depots ab – frischer geht’s nicht! Charli berichtet, wie wichtig Sonnenschutz und das Zusammenspiel im Team sind und was sie an der solidarischen, nachhaltigen Landwirtschaft begeistert.

Du willst mehr über ökologischen Gemüseanbau, Ernte und Teamarbeit auf dem Land erfahren? Dann schau dir unser Video an!

#landwirtschaft #gemüse #hamburg
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Autorin: Stefan Weiße
Redaktion: Susanne Dobke

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Dank Spargelbauer Stefan Schultz hat eine Handvoll Flugbegeisterter im kleinen Ort Worth (Kreis Herzogtum Lauenburg) in Schleswig-Holstein etwas geschafft, woran andere lange gescheitert sind: direkt neben den Spargelfeldern wurde eine neue Start- und Landewiese genehmigt.

Doch die Geschichte handelt nicht nur vom Abheben, sondern vor allem vom Alltag auf dem Hof: Schultz ist Landwirt in dritter Generation, betreibt einen kleinen Milchviehhof bei Geesthacht und baut seit über 40 Jahren Spargel an. Von April bis Juni läuft die Saison auf Anschlag. Sieben Tage die Woche werden Stangen gestochen, gewaschen, sortiert und im Hofladen verkauft, den seine Frau Sandra führt. Ob sich die Schufterei am Ende lohnt, ist dennoch ungewiss: Der Anbau von Spargel ist extrem wetterabhängig, die Konkurrenz aus dem Ausland drückt die Preise, und als Luxusgemüse steht er in Zeiten knapper Kassen schnell nicht mehr oben auf dem Einkaufszettel. Die Zahl der Erntehelfer wurde bereits reduziert, der Vater hilft wieder häufiger beim Sortieren.

Trotzdem hat Schultz sich auf ein ungewöhnliches Projekt eingelassen: Ultraleicht-Fans aus dem benachbarten Dassendorf bitten ihn, eine Rasenpiste in eine Futterweide zu mähen. Mit einem Container als Hangar und „Tower“, Windsack, Markierungen und Sicherheitsausrüstung entsteht Schritt für Schritt ein Sonderflugplatz für Ultraleichtflugzeuge. Inzwischen ist daraus eine Nachbarschafts-Kooperation geworden: Wenn Maulwürfe die Grasbahn aufwühlen, rückt Schultz mit dem Traktor und einer Betonwalze an. Und wenn auf dem Hof Folien zu ziehen sind oder in der Ernte helfende Hände fehlen, wird mit angepackt. Allen voran Dieter Timm vom neu gegründeten Worther Ultraleichtflugverein. Als Gegenleistung dürfen Schultz und seine Familie gelegentlich mitfliegen.

„Die Nordreportage“ vom NDR erzählt von einem bodenständigen Spargelbauern, einer Gruppe Flugverrückter und einem Projekt, das zeigt, wie viel möglich wird, wenn Menschen auf dem Land einander helfen.

#landwirtschaft #schleswigholstein #nordreportage
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Autor: Torsten Mehltretter
Redaktion: Sven Nielsen und Andreas Kirsch

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Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern muss Karsten Dudziak einen Beregner auf ein Feld bringen, denn der Boden unter dem Rotschwingel ist "staubtrocken". Es ist eine aufwendige Arbeit, weil der Landwirt die langen Schläuche zwischen Hydranten und Regner eigenhändig verlegen muss. Als er schließlich aufdreht, findet er eine poröse Stelle im Schlauch.

Auf dem Thudthof im Harzer Vorland laden sie Baumaterial auf ein Quad und fahren damit zum Weinberg. Steffen Thudt, seine Verlobte Jessica und ihr Geschäftspartner wollen Schraubanker in die Erde bringen. Ihre Weinreben sind ordentlich gewachsen und müssen jetzt an Drähten befestigt werden. Das ist eine Menge Arbeit. Mehr als 7000 Weinreben wollen sie ablaufen und einhängen, aber plötzlich verdunkelt sich der Himmel.

In Hamburg-Moorburg wollen Isa und Jürgen Ecks die Klauen ihrer Rinder beschneiden lassen. Die "Pediküre" für die Tiere ist eine wichtige Vorsorge, damit sich keine Blutergüsse oder Ekzeme an den Klauen bilden. Gemeinsam mit dem Klauenpfleger treiben die Ecks jedes Rind in einen sogenannten Klauenpflegestand. Dort wird das Tier festgeschnallt und auf die Seite gedreht. Das ist nicht ungefährlich, denn manche Tiere versuchen sich loszureißen.

Im niedersächsischen Kölau steigt Christine Bremer mit ihrem Hund Ivo ins Auto, um einige Kunden zu besuchen. Zum einen muss sie Eier ausliefern, zum anderen muss sie in einem Supermarkt auch ein ernstes Gespräch führen. Seitdem die Geflügelzüchterin ihr Design auf den Eierverpackungen geändert hat, kaufen die Supermarktkunden ihre Eier nicht mehr so viel wie vorher. Christine Bremer hat aber eine Idee, wie sie das ändern könnte.

Noch mehr Hofgeschichten: https://1.ard.de/Hofgeschichten?yt=ndrald

#landwirtschaft #hofgeschichten #norddeutschland
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Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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Jonas ist fündig geworden! Nach monatelanger Suche hat er endlich den passenden Oldtimer für sich entdeckt. Heute soll das gute Stück abgeholt werden. Aber wie so oft gilt: Erst die Arbeit, dann das Vergnügen.

Für Landmaschinenmechatroniker Jonas Enneking aus Damme steht zunächst ein neuer Kartoffelroder auf dem Programm. Gemeinsam mit Azubi Hendrik Katzer macht er die Maschine fit für die Auslieferung. Frisch aus dem Werk angekommen, muss sie noch einsatzbereit gemacht werden. Die beiden kümmern sich unter anderem um den Betriebsartenwahlschalter und die Rundumleuchte.

Am Nachmittag geht's dann endlich los. Mit Trecker und Tieflader machen sich Jonas und sein Vater Manfred auf den Weg nach Groß Berßen. Die Vorfreude ist groß, denn dort wartet sein neuer Schatz: ein Oldtimer aus dem Jahr 1962.
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Autorin: Johanna Langer (video:arthouse)
Redaktion: Joachim Grimm

Gefördert mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH.

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#mechatroniker #niedersachsen #trecker

Freiheit für die Hühner! Das ist der Plan von Hendrikje und ihrer Azubi Mia. Die Vogelgrippe in Schleswig-Holstein sorgte im vergangenen November dafür, dass die 1300 Hühner auf Hof Rath ihre Freiluftwiesen verlassen und den Winter in den mobilen Ställen verbringen mussten. Und in "Hühner-Paddocks", die die 16 Jahre alte Mia als Notlösung gebaut hatte.

Vor einigen Wochen wurde die Stallpflicht im Land aufgehoben, die Hühner dürfen nach sieben Monaten Gefangenschaft endlich wieder ins Freie. Doch das geht nicht so einfach, wie man denkt. Die Tiere müssen sich erst langsam wieder an den neuen Alltag und das saftige Gras gewöhnen, und das bedeutet viel Einsatz für Hendrikje, Mia und Mitarbeiter Noah. Einige der neuen Hühner waren in ihrem ganzen Leben noch nie draußen vor der Tür und die Frage lautet: trauen sie sich raus?

Zu guter Letzt muss das dynamische Team vom Hof Rath in Zarpen noch sieben Kühe von einer Weide auf die Hauswiese treiben - über eine befahrene Straße.

#landwirtschaft #auszubildende #schleswigholstein
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Autor: Alexander Ruda (Kabuja)
Redaktion: Philipp Jeß

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#landwirtschaft #schleswigholstein #hühnerliebe

Von Hamburg-Moorburg aus sind Jürgen Ecks und sein Sohn Max gestartet, um sich im niedersächsischen Ramelsloh zu treffen. Hier möchten sie Douglasien- Holzstämme aus dem eigenen Wald holen. Die sind gerade gerodet worden und müssen nun auf den Anhänger. Das gestaltet sich schwierig. Denn die Stämme sind fünfeinhalb Meter lang und Max muss sie optimal platzieren. Sollten sie runterrollen, könnten Baumstämme und Fahrzeug Schaden nehmen.

Im niedersächsischen Kölau freut sich Christine Bremer über knapp ein Dutzend freiwillige Helferinnen und Helfer auf ihrem Geflügelhof. Die Menschen sind nach einem Aufruf über Christines Social-Media-Kanäle gekommen. Es geht darum, alte Mobilställe, die Christine günstig gekauft hat, zu renovieren. Zunächst sollen die Ställe einen neuen Anstrich bekommen. Die Arbeitsumstände sind nicht ideal. Erstens ist es heiß und zweitens befürchtet Christine, dass sie nicht genug Farbe für die eifrige Truppe hat.

Auf dem Thudthof im Harzer Vorland sollen die jungen einjährigen Rinder auf eine neue Weide mit viel frischem Gras umziehen. Allerdings geht es für die Tiere nicht zu Fuß weiter, sondern per Viehanhänger. Landwirt Steffen Thudt baut mit seiner Verlobten Jessica Lange einen Fangzaun in Trichterform auf. Aber beim letzten Mal passten noch alle Tiere gleichzeitig auf den Hänger. Das versucht Steffen diesmal auch, denn er hat keine Lust zweimal zu fahren. Aber es kommt anders, als er sich das vorgestellt hat.

Im schleswig-holsteinischen Wobbenbüll ist die Auszubildende Neele Schwarck für das Frühstück der Tiere zuständig. Es ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Denn jede kleinste Veränderung beim Futter kann sich auf die Leistung der Tiere auswirken. Das bedeutet für die 18-Jährige: viel rechnen, richtig mischen und möglichst keine Fehler machen. Neele hofft, dass das Wetter hält, denn Regen würde das Gewicht der Ration verändern. Und das könnte sich dann auch auf dem Futtertisch bemerkbar machen.

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#landwirtschaft #hofgeschichten #norddeutschland
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Redaktion: Thomas Kensy und Joachim Grimm

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In dieser Reportage begleiten wir den beliebten Landmaschinenmonteur Robby Teschke – bekannt aus den NDR Nordreportagen – bei der Durchsicht eines Futtermischwagens bei Bauer Kruse im Betriebsteil Greven.

Futtermischwagen sind Robbys Ding. Die repariert er total gerne. Alle Tausend Betriebsstunden steht auch eine große Wartung auf dem Plan. Zusammen mit Lehrling Johnny packt er in der Zentrale in Mühlengeez alles zusammen, was er dafür braucht. Zig Liter Öl, Filter, Pumpen, Wannen, um das Altöl aufzufangen. Allein das Packen dauert schon eine Stunde.

Zusammen fahren Robby und Johnny auf den Hof von Bauer Kruse, in den Betriebsteil Greven, 40 Autominuten von Mühlengeez entfernt.

Robby war lange krank. Acht Wochen musste er die Füße stillhalten. Schrauben und alles was dazu gehört, hat ihm gefehlt. Endlich ist er wieder unterwegs! Die letzte Futtermischwagen-Durchsicht ist auch schon drei Monate her.

Filter wechseln, alle Öle austauschen, sauber arbeiten, keinen Tropfen Öl verschütten – der Umwelt zuliebe. So eine große Durchsicht dauert fast einen ganzen Tag.

Und wenn am Ende des Tages das Öl nicht reicht, steigt bei Robby die Spannung.
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Autorin: Anke Riedel
Redaktion: Birgit Müller

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#landmaschinen #mechatroniker #mecklenburgvorpommern

Ob Trecker, Lkw, Bus, Baumaschine oder sogar Feuerwehrfahrzeug: Fahrlehrer Arnd Hoowe aus Cuxhaven ist der Mann für die großen Fahrzeuge. Laut Logistikbranche fehlen etwa 120 000 Lkw-Fahrerinnen und Fahrer in Deutschland, Tendenz steigend. Arnds Mission: Er will Menschen fürs Lkw- und Busfahren begeistern.

Neben Witz und lockeren Sprüchen steht für den XXL-Fahrlehrer die Sicherheit im Straßenverkehr an oberster Stelle. Das bekommt auch Fahrschülerin Miriam zu spüren, die zum ersten Mal einen Lkw fährt und gleich durch enge Straßen am Hafen von Cuxhaven manövrieren muss. Arnds Fahrschülerinnen und Fahrschüler sollen sich der Verantwortung bewusst sein, einen 40-Tonnen-Truck zu steuern.

Arnd ist seit fünf Jahren Fahrlehrer, fuhr davor 30 Jahre lang als Lkw-Fahrer durch Europa. Dieses "Trucker-Feeling" will er Fahrschülerin Miriam zeigen, wenn die beiden eine Tour nach Hamburg und zurück machen - mit Halt bei einem Trucker-Imbiss. Besonders knifflig wird das Parken auf der Elbfähre mit Lkw und Anhänger.

Arnds Herz schlägt für die freiwillige Feuerwehr. Deswegen veranstaltet er zusammen mit Kameraden regelmäßig ehrenamtlich Fahrsicherheitstrainings für Feuerwehr, Havariekommando und DLRG. "Die Nordreportage" begleitet den leidenschaftlichen Fahrlehrer aus Cuxhaven auf Trecker, Truck und im Feuerwehrwagen.
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Autor: Malte von der Brelie und Gerrit Lampe
Redaktion: Joachim Reinshagen

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#führerschein #cuxhaven #trecker

Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern probiert Karsten Dudziak beim Salat anpflanzen eine neue Anbaumethode. Für die unbeliebte Handarbeit hat er diesmal Dämme – wie bei den Kartoffeln – gezogen. Damit muss er sich nicht so tief bücken. Außerdem erwärmen sich die Dämme von der Sonne schneller, was für die Jungpflanzen auch ein Vorteil sein kann. In diesem Jahr ist die Erde zudem gut durchfeuchtet, dadurch können die Jungpflanzen schön wurzeln. Nur für die langfristige Bewässerung muss sich Karsten noch etwas überlegen.

Im niedersächsischen Kölau muss sich Christine Bremer um ungebetene Gäste kümmern. In einem der Mobilställe haben sich Ratten eingenistet. Die Nager sind bei Hühnerhaltern immer wieder ein Problem. Sie übertragen gefährliche Krankheiten und verunreinigen das Futter. Zur Bekämpfung nutzt Christine hauptsächlich mit Gift präparierte Haferflocken und Totschlagfallen. Doch die Tiere sind zwar verfressen, aber auch schlau. Längst nicht alle gehen in die Falle. Christine muss sich etwas einfallen lassen.

Im schleswig-holsteinischen Wobbenbüll bekommen die Kühe drei Mal in der Woche frische Einstreu. Eigentlich eine Routinearbeit für Urte Schulz-Möllgaard und Jörg Schulz auf ihrem Hof Hahnenkamp. Aber Urte erzählt, dass die körperliche Arbeit für sie an manchen Tagen eine echte Belastung ist. Denn seit einem schweren Arbeitsunfall 2024 im Kuhstall hat sie immer noch Probleme mit ihrem rechten Arm. Bewegungseinschränkungen und Schmerzen begleiten seitdem ihren Alltag. Aber sie hat da so ihre Tricks, wie sie trotzdem klarkommt.

In Hamburg-Moorburg wollen Isa und Jürgen Ecks die Muttertiere samt Bulle Bernie auf die Sommerweide treiben. Denn dort gibt es viel frisches Gras. Der Weidewechsel und die damit verbundene Kuhwanderung ist nicht ganz ungefährlich. Die Rinder können treten und sie auch umlaufen. Besonders Bulle Bernie ist eine Gefahr. Vor dem hat Isa großen Respekt. Es gilt also, Bernie auf Abstand zu halten. Dazu kommt noch ein kaputter Weidezaun, den Jürgen und Sohn Max reparieren müssen. Erst dann kann Strom fließen, damit die Tiere nicht ausbüxen können.

Noch mehr Hofgeschichten: https://1.ard.de/Hofgeschichten?yt=ndrald

#landwirtschaft #hofgeschichten #norddeutschland
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Morgens um 4.30 Uhr ist die Welt noch in Ordnung, und auf dem Eichhof in Großbarkau bei Kiel wird bereits seit einiger Zeit gearbeitet. Kherstin, die Mutter von Felix, produziert in der hofeigenen Meierei verschiedene Joghurtsorten, zusammen mit ihrem Frühaufsteher-Team.

Alle Handgriffe sitzen - trotz der frühen Stunde - und das ist auch wichtig, weil bereits um 6 Uhr der erste Fahrer auf der Matte steht, um die Touren mit den Produkten auszufahren. Etwa zu dieser Zeit steht Bert, der Vater von Felix, im Melkstand und hilft dort mit. Ein Job, den er seit mehr als vierzig Jahren ausübt. Doch das ist natürlich noch längst nicht alles, was Bert heute auf dem Zettel hat. Er muss nämlich eine künstliche Besamung bei einem Jungtier durchführen.

Eine Herausforderung, weil das unter Zeitdruck geschieht und Bert nicht weiß, ob er das Jungtier rechtzeitig zu fassen bekommt. Felix ist derweil mit den ersten Vorbereitungen für das Hoffest auf dem Eichhof beschäftigt. Ein starkes Team ist diese Familie Riecken, die neben all der Arbeit noch Zeit findet, um über ein emotionales Ereignis zu sprechen, das demnächst ansteht: die Hofübergabe von Kherstin und Bert auf ihren Sohn Felix.

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